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立春養生注重護肝
時間:2015年02月05日    瀏覽:1628次
作者:天杞一號    來源:今晚報
立春是二十四節氣之首,也是春天的開始。在春回大地之際,專家提醒:立春后的養生要注重護肝養陽,飲食上多吃辛溫、甘潤食物,不宜再大量進補,另外不宜劇烈運動。

“春季養生要順應春天陽氣生發、萬物始生的特點,逐漸從秋冬養陰過渡到春夏養陽,此時要注意?;ぱ羝?。因春屬木,與肝相應,所以春季養生主要是護肝?!敝幸餃銜?,肝主情致,因此護肝要從心情和情緒著手,養肝的關鍵就是要保持心情舒暢,防止“肝火上升”。所以春季情緒不宜過于激動、興奮,要保持愉悅、平和,這有利于疏肝理氣。立春過后,春游、踏青、放風箏等都可以舒緩緊張情緒。

春季飲食應以養陽為主。唐代著名醫學家孫思邈在《千金方》中曾指出,春天飲食應“省酸增甘,以養脾氣”。就是說,春季應少吃酸味、多吃甘淡、性溫、微辛食物,以養肝健脾和胃,抗御外邪對人體侵襲。應增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝取,補充維生素和無機鹽的不足。谷豆類的黑米、豆豉、大豆及其制品;禽魚類的鴿子、鵪鶉、鯽魚、泥鰍;蔬菜類的芥菜、菠菜、油菜、胡蘿卜、春筍;果品類的栗子、紅棗、枸杞、菠蘿、甘蔗、橄欖等。將這些食品加以科學搭配食用,就能從中攝取豐富的營養,尤其是蔬果中的多種維生素可充分滿足肝臟的需求。