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一日三棗,終生不老
時間:2015年05月09日    瀏覽:1415次
作者:天杞一號    來源:天寧夏杞一號商貿有限公司

俗話說“一日三棗,一輩子不顯老”。棗最突出的特點是維生素含量高。棗除了用來制作各種美食外,棗還能補中益氣、養血生津和養顏潤面之功效,是極佳的營養保健食品。但是不同的吃法其實有不同的功效,下面就跟小編一起來了解一下吧。

 

1、紅棗泡水,養肝排毒
實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
2、紅棗泡茶,補氣保嗓
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。

如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人
3、紅棗熬湯,止咳潤肺
 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺

材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)
  做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可熄火。


4、紅棗煮蛋,補血養顏


紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗熬粥,安神助眠
  中醫上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。
6、紅棗泡酒,血管通暢
可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。
  若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
6、紅棗泡酒,血管通暢